Цитата сообщения Лилёша
Салат из цветной капусты
Простой салат, немного вредный, но вкусный. Думаю, что иногда можно и приготовить, когда хочется чего-нибудь такого.
капуста цветная (продукты для салата взять в произвольном количестве , но в равных пропорциях ) — 250 гр.
огурец — 250 гр.
окорочок куриный (копченый) — 250 гр.
майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до такого состояния, чтобы немного хрустела.
Огурцы очистить от кожицы. Очищенные огурцы придают более нежный вкус.
С окорочков снять шкурку.

Все ингредиенты в равных пропорциях нарезать кубиками

и соединить.
Перед подачей заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник