НАБОР ПРОДУКТО: 

2 шт.Куринное,индьюшье филе-мясо можно взять любое 

соль.черный перец.зелень петрушки мелко порезать 

Растительное масло для жарки 
пенировочные сухари, 
2 яйца 
100-150 гр квашенной или кислой капусты-заранее отварить. 
молотый красный перец,чеснок по желанию. 

Приготовление: 
Филе слегка,отбыть молотком.посыпать солью,перцем,по желанию натереть толченным чесноком.оставить мариноваться на 30 минут. 


На сковороде обжарить мелко нарезанный лук,чуть обжарить и добавить уже отваренную ,отжатую кислую капусту.Поджарить 10 минут,посолить по надобности поперчить,и приправить молотым красным перцем. 
Начинку выкладываем на филе и скручиваем рулетиком. 




Яйца взбить .посолить поперчить ,Обмакиваем рулеты в яйца,панировочные сухари.На среднем огне прогреваем растительное масло и обжариваем с двух сторон до готовности и золотистого цвета.Готовые рулеты выкладываем на бумажные полотенца,чтоб стек лишний жир 
. 

Приятно аппетита!!!http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.com/search?...mp;start=596&by-date=false