набор продуктов: 

Для белого бисквита: 
4 яйца 
12 ст.ложек сахара 
12 ст.ложек муки 
8 ст.ложек воды 
1 чайная ложка разрыхлителя 

Для шоколадного бисквита: 
4 яйца 
12 ст. ложек сахара 
11 ст.ложек муки 
2 ст.ложки какао-порошка 
8 ст ложек воды 
1 чайная ложка разрыхлителя 

Выпечь два бисквитных пласта,можно и по своему рецепту. 

Остудить и маленьким стаканом вырезаем кружки . 
Меняем местами в белый бисквит шоколадные шарики,а в шоколадный белые шарики. 


Для крема: 

600 мл.молока 
60 гр ванильного пудинга 
150-200 гр сахарной пудры или по своему вкусу 
250-300 гр масла. 
70 гр белого шоколада 

Варенье если вы желаете вкусу ,у меня вишневое . 
Отличное и оочень вкусное сочетание с пудинговым кремом!!! 

Для сиропа : 
Вскипятите 100 мл воды 
100 гр сахара.Остывшим сиропом промазать силиконовой кисточкой бисквитные коржи. 

Способ приготовления крема: 

300 мл молока поставить на огонь довести до кипения, 
Снять с огня.В другой ёмкости ванильный пудинг развести с оставшимися 300 мл молока.Вернуть горячее молоко на плиту и при постоянном помешивании влить пудинговую смесь.Проварить до пузырьков. 
Снять с огня ,добавить белый шоколад. 
Остудить при помешивании,если у вас нет времени мешать ,тогда прикройте посуду пищевой пленкой и остудить. 
Мягкое сливочное масло взбить и добавить сахарную пудру . 
Взбить до пышной массы. 
Остывший пудинг комнатной температуры соеединить с маслом . 
Взбить до однородной массы. 


Сборка пирожного 
Бисквитное тесто прослоить сиропом дать минут 30 на пропитку 
Смазать вареньем (не обязательно) 
Крем поделить на две части . 
Смазать кремом ,прикрыть вторым бисквитным тестом. 
Верх пирожного смазать кремом и украсить по своему желанию!!! 
Дать пирожному пропитаться 5-8 часов. 


Приятного аппетита!!!http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.com/search?...mp;start=503&by-date=false