Цитата сообщения александра_некрытова Котлеты из рыбных консервов и картофеля


Вкусно, быстро и доступно :)

Ингредиенты:
Рыбные консервы на ваш вкус (в масле) — 1 шт
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука — 3-4 ст. л. (можно манную крупу вместо муки, по желанию)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, посолить, поперчить.

Из консервов достать рыбу и размять вилкой.

В овощной фарш добавить рыбу, все перемешать.

Из готового фарша слепила небольшие котлетки.

Готовые котлетки отправляем на сковороду с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон до образования корочки. Т.к. все продукты уже готовые в фарше, поэтому долго не жарим.

Готовые котлетки подаем со сметаной.) Приятного аппетита :)
http://vk.com/wall-