— 450 мл йогурта

— горсть малины
— 3 капли растительного масла

Дополнительно для этого десерта понадобятся ещё три вещи:

1. Морозильная камера
2. Форма/поднос с бортиком
3. Фольга/пергаментная бумага
 

 

Приготовление:

Фольги я отрезала столько, чтобы хватило не только на покрытие дна формы, но и для солидных бортиков — так потом будет удобнее извлекать уже застывшую вкусняшку ;)

 

Не знаю, хорошо ли отделился бы десерт от фольги, если бы я её ничем не стала смазывать. Но я решила не рисковать и правильно сделала! 

Итак… смазала фольгу в буквальном смысле тремя каплями масла. Большего количества жира не требуется. Выложила фольгой форму.

 

Йогурт можно взять с любым вкусом. Я выбрала продукт 1,5-процентной жирности с добавкой «лесные ягоды».

 

Вылила весь йогурт на фольгу. Размер моей формы — 18 х 25 см. Таким образом, из 450 мл у меня образовался слой толщиной в 1 см.

 

Выложила на йогурт малину. 

 

Отправила в морозильную камеру. 

На заморозку понадобится примерно 4 часа. Время может варьироваться в зависимости от температуры, которую поддерживает конкретная морозилка, и от густоты йогурта.

 

Уже готовый десерт извлекла за бортики фольги из формы.

 

Без проблем сняла фольгу. Переложила пласт на доску.

 

Порезала острым ножом на кусочки произвольной формы.

 

Можно приступать к поеданию сразу же)) А можно подождать 3-5 минут, когда снэки немного начнут таять. Однако надолго это угощение на столе оставлять не стоит — лучше разложить порционно, а что останется, вернуть в морозильную камеру.

 

Это — лёгкий в приготовлении, быстрый, холодный, вкусный и отчасти даже диетический десерт!http://luybimyeretsepty.ru/blog/43523709492/Holodnyiy-desert-s-malinoy