Вряд ли можно представить российский огород без грядки со свеклой. Эта культура очень надежная и нашему огороднику всегда дарит урожай полезных корнеплодов. 

Закуска «Рубиновые звездочки»

Понадобится:
2 корнеплода свеклы, 
2 луковицы, 
2 ст. ложки томатной пасты, 
1–2 зубка чеснока, зелень (любая), соль, перец по вкусу.

Приготовление закуски займет не более 30 минут, конечно, при условии, что свекла отварена заранее.

1. Лук репчатый и чеснок обжарить на растительном масле.

2. Пока лук и чеснок готовятся, свеклу очистить, нарезать соломкой или натереть на крупной терке и выложить на сковороду, где жарятся лук и чеснок.

3. Продолжить тепловую обработку овощей на среднем огне.

4. За 10 минут до окончания приготовления добавить томатную пасту, зелень, соль и перец.

Подавать закуску можно на черном или белом хлебушке, присыпав свежей измельченной петрушкой, укропом или зеленым луком.

источник

Комментарии

Таисия Климентьева (Романенко)

 

/static.mtml.ru/images/v4/bg-royal-button.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-royal-button.png) 0px 0px no-repeat;">  

ЕкатеринаКрасота! спасибо!

/static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png) !important; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: -21px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 1 /static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png) !important; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />

26 сентября, в 20:39 Ответить

/static.mtml.ru/images/v4/bg-royal-button.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-royal-button.png) 0px 0px no-repeat;">  

Татьяна ЦыгановаЭтот рецепт известен с давних времен под названием "Салат тети Бэлы из Одессы". Действительно, очень вкусно!

/static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png) !important; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: -21px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="+1" type="submit" value="" /> 2 /static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-mini-thumbs.png) !important; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat;" title="-1" type="submit" value="" />

26 сентября, в 21:06 Ответить