Бисквит любой

Сливки(33%) — 500 мл
Молоко сгущенное(вареное) — 300 г
Желатин— 10 г
Ванилин— 1,5 г

Для основы торта приготовить ваш любимый бисквит.

Мой любимый рецепт БИСКВИТа или БИСКВИТ без яйиц.
Разрезать пополам и пропитать сиропом.

В сливки добавить сгущенное молоко, варить на медленном огне до полного растворения сгущенного молока.
В это время замочить желатин согласно инструкции на пакете.
Набухший желатин довести до кипения, не кипятить!
Добавляем в приготовленный крем. Даем крему остыть.
Взбить миксером минут 5 до пышной пены.

Одну половинку бисквита выложить на дно формы, залить начинку и накрыть второй половинкой - всё просто)))
Поставить в холодильник до полного застывания.
Украсить взбитыми сливками или кремом, розовый цвет я делаю банально свекольным соком, но красиво)))

Вот так вот выглядит разрез. Приятного аппетита.

http://a-lesa-lesa.livejournal.com/22077.html