Гороховый суп-пюре с фрикадельками |

Бульон доводим до кипения и добавляем горох. Варим до готовности. Затем добавляем поджаренный лук с морковью на сливочном масле. И варим еще 10-15 минут.
С помощью блендедера перемалываем массу.
Подготавливаем фарш со свиной мякоти.
Добавляем рис, немножко соли, душистого перца. Перемешиваем и формируем фрикадельки.
Выкладываем фрикадельки и кипятим 10-15 минут. Затем добавляем зелень и по вкусу соль. Наливаем суп по тарелкам и по вкусу та желанию добавляем твердый сыр. Приятного аппетита. источник
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Супы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |