Ñàëàò ñ êóðèöåé è ïåðöåì |

Âêóñíûé è îðèãèíàëüíûé ñàëàòèê ó âàñ ïîëó÷èòñÿ, åñëè âû ñîåäèíèòå ìÿñî âàðåíîãî êóðèíîãî îêîðî÷êà, æàðåíûé ñ ÷åñíîêîì ñëàäêèé ïåðåö è ñîëîìêó èç ÿè÷íûõ îìëåòîâ. Ñàëàò ñ êóðèöåé è áîëãàðñêèì ïåðöåì íå òîëüêî âêóñíûé, íî è ñûòíûé, âñ¸ â í¸ì â ìåðó, âîò ïðÿì è äîáàâèòü íè÷åãî áîëüøå íå õî÷åòñÿ, íè îòíÿòü :) Åñëè ó âàñ áëèçèòñÿ êàêîå-òî ñåìåéíîå ìåðîïðèÿòèå, îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå ýòî áëþäî - âàì îíî äîëæíî ïîíðàâèòñÿ!
Èòàê, ïîäãîòîâüòå êóðèíûé îêîðî÷îê, âîäó, ñîëü, ñëàäêèé ïåðåö (ëó÷øå íåñêîëüêèõ öâåòîâ), ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ÷åñíîê, êóðèíûå ÿéöà, ìàéîíåç, ìîëîòûé ïåðåö. Ñ îòâàðåííîãî è óæå îñòûâøåãî îêîðî÷êà ñíèìèòå êîæèöó è îòëîæèòå, â ñàëàòå êîæèöà íè ê ÷åìó. Çàòåì ìÿñî ñíèìèòå ñ êîñòåé è íàðâèòå ïðÿì ðóêàìè íà âîëîêíà, íó èëè íàðåæüòå ïîëîñêàìè, êîìó êàê óäîáíåå áóäåò:)

Ìÿêîòü ñëàäêèõ ïåðöåâ (îðàíæåâîãî, êðàñíîãî èëè äðóãèõ öâåòîâ) íàðåæüòå ïîëîñêàìè. ×åñíîê èçìåëü÷èòå. ßéöà âçáîëòàéòå â ìèñêå ñî ùåïîòêîé ñîëè è ëîæêîé ìàéîíåçà, ïîæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (20 ìë) èç ýòîé ìàññû òîíêèå îìëåòû.

Çàòåì íà ýòîé æå ñêîâîðîäå ïîæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (40 ìë) ñ ÷åñíîêîì ñëàäêèé ïåðåö, äî ìÿãêîñòè, íî íå çàæàðèâàÿ. Íàðåæüòå ÿè÷íûå îìëåòû ñîëîìêîé, äîáàâüòå ê êóðèíîìó ìÿñó.

Êîãäà ïåðåö îñòûíåò, ïåðåëîæèòå è åãî â ñàëàòíèê. Âñûïüòå ñîëü è ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó, çàïðàâüòå âñ¸ ìàéîíåçîì è ïåðåìåøàéòå ñàëàò.

Äàéòå ñàëàòó ñ êóðèöåé è ïåðöåì íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå ìèíèìóì 30 ìèíóò, íó à çàòåì ïîäàâàéòå!


Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!!! èñòî÷íèê
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |