Ñàëàò Áóäàïåøòñêèé |

Èíãðåäèåíòû íà 3 ïîðöèè: 1 êðóïíûé êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö,
1 êðóïíûé çåë¸íûé ñëàäêèé ïåðåö, 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà, 200 ãð. ñàëÿìè, 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, 1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû, 1 ñò. ë. âèííîãî óêñóñà, ñîëü, ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö, 3-4 ïåðûøêà çåëåíîãî ëóêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïåðåö âûìûòü, îáñóøèòü, î÷èñòèòü îò ñåìÿí è ïåðåãîðîäîê, íàðåçàòü î÷åíü òîíêîé ñîëîìêîé. Ëóê î÷èñòèòü, íàðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
2. Ñàëÿìè î÷èñòèòü îò øêóðêè, íàðåçàòü òîíêèìè áðóñî÷êàìè. ×åñíîê î÷èñòèòü, ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ.  ñàëàòíèê âûëîæèòü ïåðåö, ëóê è ñàëÿìè, äîáàâèòü ÷åñíîê, ïåðåìåøàòü.

3. Ñìåòàíó âçáèòü ñ óêñóñîì, ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó. Çåë¸íûé ëóê ïðîìûòü, ñòðÿõíóòü âîäó, ìåëêî íàðåçàòü.
4. Çàïðàâèòü ñàëàò ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì, ïîñûïàòü çåëåíûì ëóêîì è ïîäàâàòü ê ñòîëó.

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |