-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3094
Написано: 132929


Смажанки со сливочным соусом

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 20:23 + в цитатник
Цитата сообщения Феврония52 Смажанки со сливочным соусом



Продукты:
1. Картофель отварной 150 грамм
2. Лук репчатый 30 грамм
3. Корнишоны маринованные 30 грамм
4. Колбаски копченые 70 грамм
5. Сливки от 22% жирности 100 миллилитров
6. Хлеб черный 40 грамм
7. Кориандр по вкусу
8. Тмин по вкусу
9. Хрен по вкусу
10. Соль поваренная по вкусу
11. Перец черный молотый по вкусу
12. Растительное масло для жарки
13. Грудинка копченая 80 грамм
14. Маринованные огурцы 2 штуки для декора


Приготовление

1. иЛук очистить и нарезать крупными кубиками. Картофель тоже нарезать крупными кубиками. Колбасу нарезать кольцами. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить на ней лук, колбасу и картофель. Спустя пять минут посыпать все солью и черным молотым перцем. Обжаривать все на сковородке пока лук не прожариться до золотистого цвета.

2. В сотейнике разогреть сливки, затем добавить к ним мякиш черного хлеба, тмин, кориандр и хрен. На среднем огне довести соус до кипения, а затем довести до однородной консистенции с помощью блендера. Треть сливочного соуса нужно вылить в сковороду с картофелем и колбасками. А затем добавить туда грудинку, нарезанную тонкими ломтиками. все поставить запекаться на 5 – 7 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

3. Это блюдо белорусской кухни – смажанки следует подавать прямо в сковородке, декорировав ломтиками огурца, подав к ним оставшийся соус.
Автор рецепта: Антон Кабанов, повар объединения «Суполка кухараў»
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку