-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Брауни с Трюфелем, Дульче де Лече и Карамелизированными Орехами

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 10:10 + в цитатник
Цитата сообщения vartysh Брауни с Трюфелем, Дульче де Лече и Карамелизированными Орехами

Для брауни

160г темного шоколада
150г слив. масла
200г сахара
1ст.л. какао порошка
ваниль по вкусу
2ч.л. растворимого кофе
150г муки
3 яйца

Растопить шоколад с маслом, добавить туда какао, ваниль, кофе и сахар. Когда немного остынут, вбить яйца и муку. Все хорошо перемешать и вылить в подготовленную форму. Выпекать при 175С 20 минут. Полностью остудить. Нарезать на (16) порций.
 

Тем временем сварить в течении 2 часов банку (400мл) сгущеного молока. Остудить под холодной водой, затем открыть и нанести на брауни с помощью кондитерского мешка.
 
Растопить 160г шоколада и 160г сливочного масла в микроволновке. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике, пока эта масса не будет достаточно твердой, чтобы при помощи чайной ложки скатать 16 шариков и положить их сверху на каждый брауни.
 
 
 
 
 
 
Карамелизированные орехи
 
200г фундука
1/4 стакана воды (ок.50мл)
1/2 стакана сахара
1ст. л. меда жидкого
хорошая щепотка соли
 
Нагреть в небольшой кастрюльке воду с сахаром и медом, пока сахар не растворится. Всыпать орехи, перемешать. Духовку разогреть до 175С. Выложить орехи с сиропом на деко, покрытое силиконовым ковриком. Запечь в духовке примерно 7 минут. Пока орехи еще теплые, сформиройте из них 16 "горок", немного орехов останется.
 
Украсьте брауни этими орехами, когда они полностью остынут. Можете подавать.

 

источник
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку