Салат с овощами по-кавказски |

по 600 г помидоров
огурцов
200 г сметаны
80 г репчатого лука
40 г чеснока
20 г столового уксуса
перец, соль
Как приготовить салат с овощами по-кавказски:
Промыть холодной водой лук, чеснок, помидоры и огурцы, очистить лук.
Нарезать огурцы и помидоры ломтиками, измельчить лук и чеснок.
В глубокую емкость выложить огурцы и помидоры, всыпать лук и чеснок, подсолить, сбрызнуть уксусом, перемешать и дать настояться 10мин чтобы овощи пустили сок.
Перемешать салат еще раз, выложить в салатник горкой, полить сверху сметаной, украсить веточкой свежей зелени.
Приятного аппетита!
Этот вариант салата из свежих овощей относится к кабардино-балкарской кухне.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |