Цитата сообщения чирикало ЗЕМЛЯНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ


Невероятно вкусно и красиво!!!

Ингредиенты:

Обезжиренный творог — 500 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Ванилин — 1 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
Желатин — 15 Грамм
Земляника — 350 Грамм
Порошок земляничного желе — 40 Грамм

Способ приготовления:

1. 15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды. То есть, готовим ягодное желе.

2. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным в первом пункте желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.

3. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, сахар, молоко и ванилин. У нас получается творожный крем.

4. Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.
http://vk.com