Порой нет времени на приготовление сложной выпечки, а удивить и порадовать своих близких хочется. Предлагаю вам рецепт быстрого, простого и очень вкусного торта без выпечки.

Ингредиенты:

бисквитный рулет 2 шт

творог 500 гр

сливки 20% 200 мл

сметана 20% 3 ст.л

желатин 10 гр

сахар 100 гр

курага (можно любые фрукты или сухофрукты)

Приготовление:

Подготовить продукты для торта.

Желатин залить сливками и оставить набухать.

Рулет тонко нарезать и плотно выложить в глубокую миску выстланную пищевой плёнкой. Творог соединить с сахаром и сметаной, хорошо взбить блендером. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!).

Тонкой струйкой ввести желатин в творожную массу. Хорошо взбить блендером. Курагу порезать, добавить в творожную массу и перемешать ложкой.

Выложить творожную массу.

Закрыть творожную массу кусочками рулета. Закрыть всё пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь.

Готовый торт перевернуть на плоскую тарелку и снять пищевую плёнку.

Наш "Лентяй" готов.