Ингредиенты:

• 250 грамм творога (обезжиренного)
• 8 столовых ложек воды
• 350 г вишни замороженной
• 200 грамм хлопьев овсяных
• три белка яичных
• 70 грамм меда

Приготовление:

1. Приготовьте основу. Для этого измельчите овсяные хлопья. Смешайте их в миске с водой и двумя яичными белками. Оставьте его на 10 минут, чтобы овсянка немножко набухла.

2. Потом выложите тесто в форму диаметром 28 см, слегка смазанную оливковым маслом.

3. Аккуратно разровняйте, сформируйте бортики.

4. По всему периметру проколите основу вилкой, чтобы не образовывались пузырьки, и отправьте в предварительно разогретую до 175 град. духовку на 15 мин.

5. Пока выпекается основа, растопите мед в микроволновке.

6. Вишню замороженную соедините с половинкой меда.

7. В отдельной посуде смешайте оставшийся мед с творогом и яичным белком.

8. Готовую основу немножко остудите, выложите на нее творожную массу, затем равномерно ее распределите.

9. Сверху аккуратно выложите вишню.

10. Поставьте тарт в духовку, выпекайте около получаса.

Автор nadejda9016 (Надежда)