Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êàðòîôåëüíûå äðàíèêè ñ ìÿñîì

Èíãðåäèåíòû:
âîäà 2 ñò. ë.
êàðòîôåëü 1.2 êã
ëóê 2 øò.
ìóêà 2 ñò. ë.
ñìåòàíà 2 ñò. ë.
ôàðø (ñâèíîé/ãîâÿæèé/êóðèíûé) 200 ã
ÿéöî 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äðàíèêè, ëàòêåñ, äåðóíû, êàðòîïëÿíèêè, êðåìçëèêè, ðàãìóíê - äåñÿòêè íàçâàíèé è ñîòíè ðåöåïòîâ â ðàçíûõ êóõíÿõ ìèðà. Ýòè êàðòîôåëüíûå îëàäüè ñ íà÷èíêîé èëè áåç çàñëóæåííî ñòàëè îäíèì èç ïîïóëÿðíûõ áëþä ïðîñòîé êóõíè. Âåäü îíè è âêóñíûå, è áûñòðûå â ïðèãîòîâëåíèè. Îäèí èç êëàññè÷åñêèõ ðåöåïòîâ - êàðòîôåëüíûå äðàíèêè ñ ìÿñîì. Èòàê, î÷èñòèòå êàðòîôåëü è íàòðèòå åãî íà ìåëêóþ òåðêó. Ñëåéòå ëèøíþþ æèäêîñòü.
Äîáàâüòå â êàðòîôåëüíîå ïþðå ÿéöî, ñìåòàíó, ìóêó, à òàêæå îäíó ãîëîâêó ëóêà, òàêæå íàòåðòóþ íà òåðêó. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêóñó.
Âîò òàê. Îòäåëüíî ñìåøàéòå ôàðø ñî âòîðîé íàòåðòîé ëóêîâèöåé. Äîáàâüòå ÷óòü âîäû. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.
Ðàçîãðåéòå ìàñëî íà ñêîâîðîäå. Ïðè ïîìîùè ëîæêè ñôîðìèðóéòå íåáîëüøèå îëàäüè. Îáæàðüòå èõ ñ îäíîé ñòîðîíû è ïîëîæèòå ñâåðõó íà÷èíêó èç ìÿñà.
Çàòåì íàêðîéòå íà÷èíêó âòîðîé ïîðöèåé ñûðîãî êàðòîôåëüíîãî ôàðøà è ïåðåâåðíèòå. Îáæàðèâàéòå äî ãîòîâíîñòè.
Ïîäàâàéòå ñî ñìåòàíêîé!