“Ãí¸çäà” |
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàêàðîíû “ãí¸çäà” âûëîæèòü â ñêîâîðîäó (æåëàòåëüíî ñ âûñîêèìè áîðòàìè), ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, è çàëèòü âîäîé, ÷òîáû ïðàêòè÷åñêè çàêðûâàëà ãíåçäà ïîëíîñòüþ, çàêðûòü êðûøêîé. Êîãäà âîäà çàêèïèò, íåìíîãî óáàâèòü îãîíü è ïðèîòêðûòü êðûøêó. Ìÿñíîé ôàðø îáæàðèòü ñ ëóêîì, ìîðêîâüþ, äîáàâèòü íåìíîãî òîìàòíîãî êåò÷óïà, áàçèëèê, îðåãàíî, ïîñîëèòü. Ìàêàðîíû äîëæíû áûòü al dente, êàê ãîâîðÿò èòàëüÿíöû: òâåðäûå, íî íå æåñòêèå. Âûêëàäûâàåì ãíåçäà â ôîðìó, â ñåðåäèíêó ôàðø, ïîñûïàåì ñûðîì è â äóõîâêó íà 5 ìèíóò.
domashnie-recepty-kak-u-mamy.blogspot.com
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |