Вкусная  и впечатляющая  закуска.

Состав:

600 мл бульона 

13 кофейных  ложек  желатина(думаю это где то 25 гр)

Сыр Гауда 200 гр нарезанный

5-6 яйца в зависимости от размера

12-16 тонких ломтиков ветчины

соль, 1-2 столовые ложки уксуса,

полукруглая форма для кекса

Растворите желатин в горячем  бульоне,   хорошо приправить солью, добавить 1 или 2 столовые ложки уксуса . Налейте немного в форму (несколько столовых ложек), оставить в холодильнике .Яйца сварить круто. Вынуть  форму из холодильника и выложить  ломтики сыра. В середину положить  очищенные яйца

Положить ломтики ветчины в виде  губной гармошки Медленно влить весь бульон с желатином

Накрыть  кусочками сыра .Поставить  в холодильнике . На второй день вынуть закуску из формы  формы 

Нарезать ломтиками  , выложить на блюдо и украсить.

http://bronislawa70.blox.pl/html