Творожно-черничный торт без выпечки

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 12:02 + в цитатник

Цитата сообщения Валентина_Шиенок

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожно-черничный торт без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Печенье - 400 г

• Творог - 400 г

• Сметана - 350 г

• Масло сливочное - 120 г

• Черника - 300 г

• Желатин - 3 ст. ложки

• Молоко - 1 стакан

• Сахар - по вкусу

• Сливочное масло растопить.

• Печенье измельчить в крошку

• Смешать масло с печеньем.Вымешать руками до эластичности.

• Разъемную форму застелить пищевой пленкой.Выложить "тесто" из печенья в форму,разровнять.Это основа.

• Замочить желатин в молоке,когда набухнет,прогреть на водяной бане до растворения.

• Творог смешать со сметаной,добавить по вкусу сахар.Взбить до однородной массы блендером.

• В другой емкости измельчить ягоды черники с сахаром,оставить горсть ягод для украшения.

• Взять пару столовых ложек черничной массы и смазать основу.

• В оставшуюся черничную массу добавить одну треть творожной массы,перемешать.

• Половину молока с желатином влить в творожную массу,остальную часть в черничную.

• Выкладывать попеременно на основу ложку творожной,ложку черничной массы.

• Деревянной палочкой сделать узоры.Украсить ягодами черники.Убрать торт в холодильник до полного застывания желе.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Торты без выпечки

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet