Ñóôëå èç ÿãîä ñî ñãóù¸ííûì ìîëîêîì |

Èíãðåäèåíòû:
- ÿãîäû 2 ñòàêàíà,
- âîäà 1ñòàêàí,
- ñàõàðíûé ïåñîê 0,5 ñòàêàíà,
- æåëàòèí 1ñò.ëîæêà,
- ñãóùåííîå ìîëîêî 0,5 áàíêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßãîäû çàëåéòå âîäîé (0,5 ñòàêàíà!), ïðîêèïÿòèòå.
2. Æåëàòèí çàìî÷èòå â îñòàâøåéñÿ âîäå äî íàáóõàíèÿ.
3. Ïðîòðèòå ÿãîäû ÷åðåç ñèòî. Äîáàâüòå â ãîðÿ÷åå ïþðå ñàõàðíûé ïåñîê, ðàçìåøàéòå êàê ñëåäóåò.
4. Íàáóõøèé æåëàòèí ïðîãðåâàåì íà ìåäëåííîì îãíå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ êðèñòàëëîâ. Ñîåäèíÿåì ñ ÿãîäíûì ïþðå.
5. Ñòàâèì ¸ìêîñòü ñ ïþðå â õîëîäíóþ âîäó äëÿ ïîëíîãî îñòûâàíèÿ è âçáèâàåì åãî ìèêñåðîì, íà íåáîëüøîé ñêîðîñòè, äî óñòîé÷èâîé ïåíû.
6. Âëèâàåì òîíêîé ñòðóéêîé ñãóùåííîå ìîëîêî è åù¸ ðàç âçáèâàåì. Ðàñêëàäûâàåì ïî ôîðìî÷êàì è äà¸ì çàñòûòü
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |