Ингредиенты: 

Помидоры - 4 шт. 
Брынза - 250 г. 
Твердый сыр - 150 г. 
Лук красный - 2 шт. 
Маслины без косточек - 100 г. 
Свежий огурец - 1 шт. 
Майоран мелко нарезанный - 1 ст.л. 
Уксус - 6 ст.л. 
Соль, перец, укроп - по вкусу. 

Приготовление: 

Шаг 1 Нарезать ломтиками лук, огурец и маслины, а помидоры кубиками. Все тщательно перемешать в миске. 
Шаг 2 В отдельной посуде перемешать майоран, уксус, соль, черный молотый перец и добавить оливковое масло. 
Шаг 3 Заправить салат полученным соусом и перемешать. 
Шаг 4 Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом. 
Шаг 5 Салат выложить в форме двух колец. 
Шаг 6 Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром. 
Шаг 7 Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а сверху из тертого сыра выложить два кольца.