Пирожное "Адвокат под малиной" |
Пирожное "Адвокат под малиной"
Бисквит:
4 яйца
7 ст.ложек сахара
200 г молотого миндаля
1 ч. ложка разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром. Добавить миндаль и разрыхлитель. Выпекать в форме 34х23 см. Остывший разрезать вдоль на 2 одинаковые длинные полосы.
Крем Адвокат:
1 пачка масла
1 стакан ликера Адвокат
Масло взбить и постепенно добавить Адвокат
Малиновый мусс:
300 г малины
6 ст. ложек сахара (больше/меньше - по вкусу)
2 ст.ложки желатина
несколько ложек холодной кипяченой воды
Малину с сахаром взбить до однородности. Желатин залить холодной водой на несколько минут, подогреть, полностью распустить. Охлажденный смешать с малиной.
Бисквит - 1/2 крема - 1/2 малинового мусса - бисквит - 1/2 крема - 1/2 мусса.
На снимке слоёв больше потому что неправильно разделила крем и мусс.
из интернета
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |