Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èðèíà_Ãàäæèåâà
Ôàðøèðîâàííûå áëèíû, çàïå÷åííûå ïîä ñûðîì
Èíãðåäèåíòû: äëÿ íà÷èíêè - 150ã âàðåíîãî ðèñà, 250ã âåò÷èíû èëè áåêîíà, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, ðàñò. ìàñëî, 1-2 ñò.ë. ñìåòàíû, ÷óòü òåðòîãî ñûðà. Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Èñïå÷ü áëèíû. 2. Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: âàðåíûå ÿèöà íà òåðêå + ðèñ + çåëåíü+ñìåòàíà+ òåðòûé ñûð= âñå ïåðåìåøàòü. Ìîæíî, êòî ëþáèò, äîáàâèòü æàðåíûé ëó÷îê. 3.Âûëîæèòü ïî 1ñò.ë. íà÷èíêè íà êàæäûé áëèí, ñâåðíóòü òðóáî÷êîé. Íà÷èíåííûå áëèíû âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. 4. Âåò÷èíó íàðåçàòü ñîëîìêîé. Ñûð íà ìåëêîé òåðêå. Âûëîæèòü íà áëèíû âåò÷èíó, ïîñûïàòü âñå ñûðîì. Çàïåêàòü 20ìèí. ïðè 180. Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.