 |
Êóðèíîå ôèëå ðàçðåçàòü âäîëü (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü íà òðè ðàçà), îòáèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. |
 |
Ïðèãîòîâèòü êëÿð: ñìåøàòü ÿéöà, ìàéîíåç, êðàõìàë, ñîåâûé ñîóñ. |
 |
Íà ìåëêîé òåðêå íàòåðåòü ñûð(ëó÷øå òâåðäûé, íî ó ìåíÿ áûë ìÿãêèé "Ðîññèéñêèé"). |
 |
 èäåàëå, êóðèíîå ôèëå îêóíàþò â êëÿð, çàòåì â ìåëêî ïîòåðòûé ñûð, ïîòîì îïÿòü â êëÿð, ñûð, êëÿð... ýòó ïðîöåäóðó äåëàþò òðè ðàçà. |
 |
Íî ó ìåíÿ ñûð ïëîõî ïðèëèïàë ê ôèëå((( |
 |
Ïîýòîìó ñûð âñûïàòü â êëÿð, âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü..., ïîãðóæàòü ôèëå â ýòó ñìåñü ... |
 |
Ïåðåëîæèòü íà ñêîâîðîäêó è ñâåðõó åùå äîáàâèòü êëÿð... Îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ãîòîâÿòñÿ î÷åíü áûñòðî. |
 |
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!! |
Ïîäàâàòü ñ ëþáûì ãàðíèðîì. 
|