Кулинарные подвиги Татьяны

Вкусный и приятный десерт с клубникой. Быстро готовится.

Для приготовления этого десерта нам потребовалось:

1 ст. манки

1 ст. сахара

1 ст. кефира

2 яйца

200 г клубники (можно вишни)

4 ст. ложки муки

1 чайная ложка разрыхлителя для теста

2 ч ложки ванильного сахара

1. Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Всё очень хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки (можно меньше). Пока манка разбухает, включили духовку на 180 градусов, клубнику (вишню) присыпали сахаром и перемешали.

2. Достали форму, на дно высыпали 1/3 часть клубники (вишни), затем тесто, а затем оставшуюся клубнику (вишню) Духовка уже разогрета до 180 градусов, помещаем форму в духовку на 1 час или до характерной желтой корочки. Готовый манник переворачиваем на какую-либо плоскость, на которой его было бы удобно нарезать. Посыпаем манник сахарной пудрой.

Приятного аппетита!