îòíîøåíèè ïåêèíñêèõ óòîê ñóùåñòâóåò ìíåíèå, ÷òî ýòî íåâûãîäíàÿ ïòèöà – ðàñòåò ìåäëåííî, à âûðàñòåò, òàê íà÷èíàåò ëèíÿòü – íå îùèïëåøü.
Ñ÷èòàþ, ÷òî ìíåíèå ýòî îøèáî÷íîå. Òóò ìíîãîå çàâèñèò îò óìåíèÿ õîçÿåâ ïðàâèëüíî âûðàùèâàòü ïåêèíñêèõ óòîê è âîâðåìÿ ïîéìàòü ìîìåíò, êîãäà ïòèöà óæå âûðîñëà, íî ëèíÿòü åùå íå íà÷àëà.
Äåëî â òîì, ÷òî âûðàùèâàíèå ïåêèíñêèõ óòîê èìååò îäíó îñîáåííîñòü. Èõ ïåðâîå ïåðî ðàñòåò äâà ìåñÿöà. Çàòåì îíè ýòî ïåðî ìåíÿþò íà íîâîå è ýòà ëèíüêà äëèòñÿ åùå îêîëî äâóõ ìåñÿöåâ. Íåáîëüøîé ïåðåðûâ – è ó ïòèöû óæå èäåò îñåííÿÿ ëèíüêà. Âîò è ñ÷èòàéòå ñàìè, ÷òî ëó÷øå: êîðìèòü ïåêèíñêèõ óòîê òðàâîé è îâîùàìè 4 – 5 ìåñÿöåâ, äîæèäàÿñü êîíöà îñåííåé ëèíüêè, èëè âñå-òàêè, êóïèâ çåðíà è íàëàäèâ îïðåäåëåííûé ðåæèì âûðàùèâàíèÿ, ïîòðàòèòü ìåíüøå âðåìåíè, ñèë è çäîðîâüÿ è ÷åðåç 50 – 60 äíåé ïîëó÷èòü èäåàëüíóþ òóøêó íåæíîãî ìîëîäîãî ìÿñà æèâûì âåñîì îêîëî 3 êã?
Ïîäåëþñü îïûòîì âûðàùèâàíèÿ ïåêèíñêèõ óòîê.
Âçðîñëûå óòêè-ïðîèçâîäèòåëüíèöû äîëæíû òîëüêî íåñòè ÿéöà, âñå îñòàëüíîå íå èõ çàáîòà. ßéöà íàäî ñîáèðàòü â òå÷åíèå äâóõ íåäåëü è õðàíèòü ïðè òåìïåðàòóðå îêîëî 10 – 15° è äîñòàòî÷íîé âëàæíîñòè.
Èíêóáàöèþ ñëåäóåò ïðîâîäèòü òàê æå, êàê ýòî äåëàåò óòêà-íàñåäêà. Ïåðâûå äâå íåäåëè ïòèöà ãðååò ÿéöà, ïðàêòè÷åñêè íå ïîêèäàÿ ãíåçäà, ïîòîì íà÷èíàåò âûõîäèòü ïðîãóëÿòüñÿ, ïîìûòüñÿ, ïðè÷åì íàäîëãî. À êîãäà èç ÿèö íà÷èíàþò âûëóïëÿòüñÿ ïòåíöû, íàñåäêà îïÿòü ìåíÿåò ðåæèì – ñèäèò íå âñòàâàÿ.
Ïîýòîìó è â èíêóáàòîðå ñëåäóåò ïîääåðæèâàòü òàêîé æå ïîðÿäîê. Òîëüêî â ïîñëåäíþþ íåäåëþ íàäî çíà÷èòåëüíî ñíèæàòü òåìïåðàòóðó. Âåäü ÿéöà ñ áîëüøèìè çàðîäûøàìè ðàçîãðåâàþòñÿ ñàìè ïî ñåáå, âûäåëÿÿ äîïîëíèòåëüíîå òåïëî îò êîòîðîãî íàäî èçáàâëÿòüñÿ. Èíà÷å óòÿòà ñèëüíî îòåêàþò â ÿéöå è ìîãóò ïîãèáíóòü.
Ïîñëå âûâîäà ëó÷øå ïîñàäèòü óòÿò â êîðîáêó ïîä ëàìïî÷êó íà 3 - 4 ÷àñà, à êîãäà îáñîõíóò, ïåðåâåñòè èõ â ÿñåëüíîå îòäåëåíèå. Ó ìåíÿ äëÿ ýòîãî ïðèñïîñîáëåíà ñòàðàÿ äåòñêàÿ êðîâàòêà. Íà äíî êëàäó ÿ÷åéêè èç-ïîä êóðèíûõ ÿèö, íàñûïàþ îïèëêè, ïîòîì ñòåëþ ãàçåòû. Íà áîêîâûå ñòåíêè êðîâàòêè êëàäó áðóñîê è íà íåì çàêðåïëÿþ äâà ïàòðîíà äëÿ ëàìïî÷êè. Çàòåì âñå íàêðûâàþ ïîêðûâàëîì, ÷òîáû ñîõðàíÿëîñü òåïëî.
Îäíó ñòîðîíó ñ òîðöà êðîâàòêè óáèðàåì, ïðèñòàâëÿåì ÿùèê ñ ðåøåò÷àòûì äíîì. Íà ðåøåòêå ñòîèò îáû÷íàÿ âàêóóìíàÿ ïîèëêà ñ òðåõëèòðîâîé áàíêîé. Ïîä ðåøåòêîé ñòàâèì òàç, êóäà óòÿòà âûïëåñêèâàþò ëèøíþþ âîäó.  ïðîõîäå ê ÿùèêó êëàäåì êóñîê ïîðîëîíà: êîãäà óòÿòà âîçâðàùàþòñÿ äîìîé ïîñëå òîãî êàê õîäèëè â ÿùèê ïèòü è ïîëîñêàòü êëþâ, òî âëàãó ñ ñîáîé íå òàùàò.
Âäîëü ñòåíîê êðîâàòêè ñòîÿò êîðìóøêè ñ äåðåâÿííîé ïëàíî÷êîé ââåðõó, ÷òîáû óòÿòà íîãàìè åäó íå çàòàïòûâàëè. Êîðì äîëæåí áûòü âñåãäà, èíà÷å âîêðóã íîâîé ïîðöèè âîçíèêàåò àæèîòàæ. Óòÿòà åäÿò ÷àñòî, íî ïîíåìíîãó. Íà íî÷ü ëó÷øå ñòàâèòü äîïîëíèòåëüíûå êîðìóøêè, ÷òîáû åäû äî óòðà õâàòèëî.
Òàêèå ÿñåëüêè ðàáîòàþò íåäåëè äâå-òðè, âñå çàâèñèò îò ïîãîäû. Åñëè äíåì òåïëî, òî ìîæíî óòÿò âûïóñòèòü âî äâîð, à êàê ïîõîëîäàåò, âíîâü çàíåñòè äîìîé.Ñ ïåðâîãî äíÿ ñëåäóåò äðåññèðîâàòü ìàëûøåé, ñòàðàÿñü ïðèó÷èòü èõ ê ñâîåìó ãîëîñó. Äëÿ ýòîãî ìîæíî êðîøèòü õëåá ðÿäîì ñ ñîáîé, ïðèãîâàðèâàÿ «óòè-óòè, óòè-óòè». Óòÿòà ñ óäîâîëüñòâèåì õâàòàþò õëåáíûå êðîøêè è ÷åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ ðåôëåêñ çàêðåïëÿåòñÿ: ñòîèò ïîçâàòü ìàëûøåé – áåãóò ñî âåõ ñòîðîí.
Êîãäà ïåêèíñêèå óòÿòà ïîäðàñòóò, îòïðàâëÿþ èõ â ñïåöèàëüíûé çàãîí, ãäå èìååòñÿ íåáîëüøàÿ áóäêà ïîä ëèñòîì øèôåðà, îáòÿíóòàÿ ïëåíêîé. Ïîë â íåé çàñòåëåí ñîëîìîé è ñòðóæêîé. Òóäà çàãîíÿþ óòÿò, åñëè íî÷è õîëîäíûå. Âîäó è êîðì, â ýòîì ñëó÷àå, ñòàâëþ ó âõîäà.
Êîðìèòü ïåêèíñêèõ óòÿò ìîæíî ÷åì óãîäíî, àïïåòèò ó íèõ íèêîãäà íå ïðîïàäàåò. ß, îáû÷íî, èñïîëüçóþ êîìáèêîðì äëÿ áîéëåðîâ, ïðè÷åì ñîñòàâëÿþ ñìåñü ñàì ïî ñïðàâî÷íèêó, òàê ïîëó÷àåòñÿ äåøåâëå, ÷åì ïîêóïàòü ãîòîâûé.  êîìáèêîðì äîáàâëÿþ îòðóáåé, òåðòûõ êàáà÷êîâ, ðÿñêè ñ ñîñåäíåãî ïðóäà èëè ëþáîé ðåçàíîé çåëåíè.
Êîðì äëÿ óòÿò è âîäà äîëæíû áûòü ïîñòîÿííî. Åñëè â êîðìëåíèè äåëàòü ïåðåðûâû, òî óòÿòà ñ æàäíîñòüþ íàáðàñûâàþòñÿ íà íîâóþ ïîðöèþ è êîðìà çà ñ÷åò ïîòåðü ðàñõîäóåòñÿ áîëüøå.