Ìóêà (äëÿ òåñòà) — 170 ãð
Ìàðãàðèí (äëÿ òåñòà) — 40 ãð
Ìîëîêî (äëÿ òåñòà) — 40 ãð
ßéöî (äëÿ òåñòà, ÿè÷íûé æåëòîê) — 1 øò
Ñàõàð (äëÿ òåñòà) — 1 ÷. ë.
Ñîëü (äëÿ òåñòà)
Êóðèöà (îòâàðíàÿ, äëÿ íà÷èíêè) — 200 ãð
Ñûð (äëÿ íà÷èíêè) — 100 ãð
Ìàéîíåç (äëÿ íà÷èíêè) — 4 ñò. ë.
Ìóñêàòíûé îðåõ (äëÿ íà÷èíêè)
Çåëåíü (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Ìàñëèíû (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Îëèâêè (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ñíà÷àëà ïðèãîòîâèì òåñòî äëÿ òàðòàëåòîê, äëÿ ýòîãî íàäî â ìîëîêå ðàñòâîðèòü ñàõàð, ñîëü, ÷àñòü ìóêè è æåëòîê, è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ðàçìÿã÷åííûé ìàðãàðèí âçáèòü, ñîåäèíèòü ñ ïðèãîòîâëåííîé ìàññîé è îñòàòêîì ìóêè.
2. Ðàñêàòûâàåì òåñòî è âûðåçàåì êðóæêè ïî ðàçìåðó ôîðìî÷åê. Âûêëàäûâàåì êðóæî÷êè â ôîðìû, ñìàçàííûå ìàðãàðèíîì, äíî ïðîêàëûâàåì. Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 240 ãð. , äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
3. Ãîòîâèì íà÷èíêó, äëÿ ýòîãî èçìåëü÷àåì âàðåíóþ êóðèöó, äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ñûð, ìàéîíåç, 0, 5 ÷àéíîé ëîæêè ìóñêàòíîãî îðåõà è ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü. Õîðîøî âçáèâàåì.
4. Ïðèãîòîâëåííîé íà÷èíêîé íàïîëíÿåì òàðòàëåòêè.
5. Óêðàøàåì ìàñëèíàìè, îëèâêàìè è çåëåíüþ.
6. Âîò è âñå!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!!!!!!!