Ингредиенты для рулета из киви с бананом:

4 яйца

1 чайная ложка крахмала

1 чайная ложка белого уксуса

1 столовая ложка сахарной пудры

1 чайная ложка экстракта ванили

300 мл сливок

1 банан

2 киви

Способ приготовления рулета из киви с бананом:

Необходимо отделить белки от желтков и взбить белки. Постепенно всыпаем к ним сахарную пудру, белый уксус, крахмал и экстракт ванили. Данную смесь выливаем на приготовленный противень, и запекаем в духовке 20 минут. Затем кладем на стол лист бумаги и посыпаем его сахарной пудрой. Достаем из духовки запеченную смесь, и кладем его на приготовленный лист бумаги. Теперь следует взбить сливки с сахарной пудрой, пока не получится крем. Смазываем им приготовленный нами корж. Затем очищаем фрукты и нарезаем любой формой. После этого на корж выкладываем фрукты в шахматном порядке, и заворачиваем все в рулет. Потом ставим рулет в холодильник на 30-40 минут. Приятного Вам аппетита!