Состав:

• Фарш — 0,5 кг                                                              http://kuxaro4ka.ru/
• Вареные яйца — 5 шт
• Сырое яйцо — 1 шт
• Мука — 1 ст.л.
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубч.
• Соль
• Перец

Приготовление:

В фарш добавить измельченный лук, посолить, поперчить и перемешать. Затем фарш хорошо отбить, чтобы он стал нежнее и однороднее.

Вбить яйцо и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Всыпать 1 ст.л. муки и тщательно перемешать.

Вареные яйца очистить, облепить фаршем, сформировав шарики. Удобнее формировать шарики, сделав из фарша лепешку, выложив на нее яйцо и соединив края лепешки.

Выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 200°C до готовности.

Готовые шарики остудить. Разрезать каждый в виде «лилии» зигзагообразно по всей окружности.

Мясные лилии выложить на тарелку и украсить.