 |
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
2 ÿéöà
-
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
-
20 ã ñâåæèõ äðîææåé (2 ÷àéíûå ëîæêè ñóõèõ)
-
2,5 ñòàêàíà ìóêè
-
Ñîëü íà êîí÷èêå íîæà
-
1-2 ÿáëîêà
-
Âàðåíàÿ ñãóùåíêà ïî âêóñó
|
|
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì: |
 |
|
Âëèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü: |
 |
|
 òåïëóþ ñìåñü ââåñòè äðîææè: |
 |
|
Ïîñòåïåííî ïîäñûïàÿ ìóêó ñ ñîëüþ, çàìåñèòü ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 15 ìèíóò: |
 |
|
Çàòåì ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé îêîëî 3 ìì: |
 |
|
Ïîâåðõíîñòü ñìàçàòü ñãóùåíêîé: |
 |
|
Ñâåðõó íàòåðåòü ÿáëîêè (ìîæíî ïîñûïàòü âàíèëüþ èëè êîðèöåé): |
 |
|
Òåñòî ñ íà÷èíêîé ñâåðíóòü ïëîòíûì ðóëåòîì: |
 |
|
Íàðåçàòü ïîïåðåê ëîìòèêàìè òîëùèíîé 2 ñì è âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü. Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò: |
 |
|
Çàòåì ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 180 ãðàäóñàõ: |
 |
|
Âûïåêàòü 20-25 ìèíóò: |
 |
|
Ïîäàâàòü ñðàçó: |
 |