ЧИЗКЕЙК МЕЛИНДА

Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:54 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЧИЗКЕЙК *МЕЛИНДА*

Блог украинский,так что не обессудьте,но переводить долго,что непонятно- спрашивайте

Інгредієнти:

Коричневий корж:
6 жовтків
6 ст. л. цукру
1 п. порошку до печива
3-4 ст. л. борошна (з гіркою)
3 ст. л. какао
6 збитих білків
7 ст. л. мінеральної води
100 г олії

Сир:
200 г масла збити з
200 г пудри
1 кг перемеленого сира
лимон, ваніль

Желе:
800 г води "Фанта"
2 пудинги
3 ст. л. цукру

Жовтки збити з цукром, додати борошно, порошок до печива, какао. Додати збиті білки і по ложці додавати мінеральну воду, весь час збиваючи. В кінці додати олію. також збиваючи.Пекти корж на пергаменті.

Сирна маса. Все добре збити. Від себе додала 1 пачку лимонного желе, розведеного в 100 грамах води.

Желе варити поки не загусне. Коли підстигне викласти на сир. (Пильнувати,щоб не перестигло,буде важко виложити на сир)
Так мало би бути в оригіналі, я верх заливаю 3 пачками готового желе, зменшуючи наполовину вказану кількість води.

P.S. форма - d 30 см.Вага 3 кг.

Джерело: Рецептом поділилася чудова господиня із Закарпаття.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая