ÈÒÀËÜßÍÑÊÈÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÊÀÐÁÎÍÀÒÎÌ |
Ñàëàò ñ ìàêàðîíàìè èëè, åñëè õîòèòå, ìàêàðîíû ñ ñàëàòîì - ñûòíàÿ åäà, êîòîðóþ ìîæíî óïîòðåáëÿòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî.

Èç ðàñ÷åòà íà 2 ïîðöèè: 2 ãîðñòè ñóõèõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé - ñïèðàëüêè, ðàêóøêè èëè äðóãèå (îòâàðèâàåì â ïîäñîëåííîé âîäå, îòêèäûâàåì íà äóðøëàã, äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ÷òîáû îíè íå ñëèïëèñü); 2 ñðåäíèõ ïîìèäîðà 1 (êðóïíûé) áîëãàðñêèé ïåðåö, 80-100 ãðàìì êàðáîíàòà èëè âåò÷èíû, 80-100 ãðàìì òâåðäîãî ñûðà, çåëåíü (ïåðüÿ ëóêà, ïåòðóøêà), ñîëü.

1. Ïåðåö , ïîìèäîðû è âåò÷èíó íàðåçàåì êóáèêàìè.

2. Ñûð íàòèðàåì íà òåðêå, çåëåíü ðóáèì.

3. Èíãðåäèåíòû ñîåäèíÿåì, ñîëèì è ïåðåìåøèâàåì. Ñàëàò çàïðàâëÿåì ïî æåëàíèþ ìàéîíåçîì, îëèâêîâûì ìàñëîì èëè ñáðûçãèâàåì ñîêîì ëèìîíà (ÿ ïðåäïî÷èòàþ îëèâêîâîå ìàñëî ñ ëèìîííûì ñîêîì).

Ñàëàò ñ ìàêàðîíàìè, êàðáîíàòîì è ñâåæèìè îâîùàìè ãîòîâèëà Âàëåðèÿ ËÈÕÀ×ÅÂÀ
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
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