**ПЕЧЕНЬЕ ТРИ ШОКОЛАДА- НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС**

Среда, 11 Марта 2015 г. 13:32 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬЕ *ТРИ ШОКОЛАДА*- НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС

Печенье песочное, ооочень вкусное. В нем смешали и три шоколада и три шоколадных вкуса, горький шоколад, белый шоколад и клубничный шоколад. Печенье рассыпчатое и с явным послевкусием шоколада. Попробуй, и Ваши детки скажут Вам спасибо))))

Дальше:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 слив масла;

300 гр муки;

1 яйцо;

4 ст.л. сахара;

1 ч л разрыхлителя(без горки);

щепотка соли;

50 гр белого шоколада;

50 гр клубничного шоколада;

50 гр темного шоколада;

чуть красного пищевого красителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Размягченное масло взбить миксером. Добавить к маслу сахар, соль и яйцо. Взбиваем еще минуту. Затем добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Получается очень приятное,мягкое тесто. Разделить тесто на 3 равные части.

В первое часть добавить темные растопленный шоколад.Шоколад не должен быть горячий и жидкий. Смешать его с тестом.

Во вторую часть добавить белый растопленный шоколад.

А в третью часть добавить клубничный шоколад. По цвету он не очень насыщенный, поэтому я добавила несколько капель красного красителя. Если у Вас нет клубничного шоколада, я сама на него наткнулась не так давно, но в тесто можно добавить белый шоколад и красный краситель, эффект будет тот же.

Вот такие колобки у Вас должны получится))))

С этим печеньем можно фантазировать, предлагаю свой вариант. Итак первый вариант, катаем из теста три одинаковых жгута, и складываем их вместе.

Заворачиваем туго в пленку и слегка прокатываем, чтобы они приняли форму колбаски. Затем в морозилку минимум на 1 час, можно оставить и дольше.

Еще вариант. Катаем по четыре тонких жгута каждого цвета. Их должно получиться 12.

Их тоже складываем вместе, и заворачивает туго в пленку, слегка прокатываем. И тоже в морозилку.

Затем достаем из морозилки и режем на печеньки, но не тонко, примерно по 1см толщиной. Выкладываем на застеленный пергаментом противень, на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Выпекаем наши печенья в духовке при 180С, примерно 10 минут.

Все печенье готовы, остудите их и зовите детвору, понравится всем)))))

Приятного аппетита!!!!!