Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Veh07
Ñàëàò "Ðåâíèâàÿ"

Ãîòîâÿñü ê î÷åðåäíîìó ïðàçäíèêó, à èìåííî ê ñâîåìó Äíþ ðîæäåíèÿ, ñòàëà ÿ ðàçìûøëÿòü íàä ìåíþ. Êàê-òî óæå äàâíî ñòàëî ó ìåíÿ òðàäèöèåé íà êàæäûé íîâûé ïðàçäíèê ÿ ãîòîâëþ îäèí ñàëàòèê èõ óæå ïîíðàâèâøèõñÿ è íåñêîëüêî íîâûõ. È êàê âñåãäà çàõîòåëîñü îðèãèíàëüíîñòè. Ïðàâäà íèêàê íå ìîãëà ðåøèòü, ÷òî äîëæíî áûòü â ñîñòàâëÿþùèõ. Íóæíî áûëî îáÿçàòåëüíî äîáàâèòü ìÿñíîé ñàëàò, íó èëè õîòÿ áû êóðèíûé. Ñàëàò îêàçàëñÿ íåîæèäàííûì è èìåë ïðèÿòíûé óñïåõ, îñîáåííî ó ìîåãî ìóæà. Òåïåðü ýòî åãî ëþáèìûé ñàëàò. Èìåííî åãî äåëàþ ÷àùå âñåãî.
Èíãðåäèåíòû:
-
Êóðèíîå ôèëå – 200 ã (ÿ áåðó ãðóäêó íà êîñòî÷êå, îíà ïîëó÷àåòñÿ íåæíåå).
-
Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà – 1/2 êî÷àíà (åñëè áîëüøîé èëè 1, åñëè ìàëåíüêèé), áðàòü òîëüêî çåëåíóþ ÷àñòü.
-
Áîëãàðñêèé ïåðåö – 1 øò. (ìîæíî âçÿòü 1/2 æåëòîãî è 1/2 êðàñíîãî).
-
Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ – 1/2 áàíêè.
-
Ñûð Ìîöàðåëëà (ìàëåíüêèìè øàðèêàìè) – 1 óïàêîâêà.
-
Ñóõàðèêè – 2 ìàëåíüêèå óïàêîâêè (ÿ áåðó áåëûå è ÷åðíûå, åñëè íåò êëàññè÷åñêèõ, òî áåðó îñòðûå èëè ñ îì).
-
Ìàíäàðèí – 1 øò. (ìàëåíüêèé).
-
Ìàéîíåç – ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
-
Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü, îñòóäèòü è ïîðåçàòü íà ìåëêèå êóáèêè.
-
Ðåæåì êàïóñòó, òîëüêî çåëåíóþ ÷àñòü.
-
Áîëãàðñêèé ïåðåö ðåæèì íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Î÷åíü êðàñèâî â ñàëàòå ñìîòðèòñÿ ñî÷åòàíèå êðàñíîãî è æåëòîãî ïåðöà.
-
Ïåðåìåøèâàåì èíãðåäèåíòû è äîáàâëÿåì êóêóðóçó.
-
Ñûðíûå øàðèêè ðåæåì íà 4 ÷àñòè è äîáàâëÿåì â ñàëàò.
-
 ñàëàò äîáàâëÿåì ñóõàðèêè, âñå ïåðåìåøèâàåì.
-
Ìàíäàðèí âûäàâèòü è ïîëèòü ñàëàò ñîêîì ìàíäàðèíà.
-
Âñå ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ïðèÿòíîãî Àïïåòèòà!
http://iledebeaute.ru/blogs/kulinar/2015/2/7/51143/#Ñàëàò__Ðåâíèâàÿ_