Купила морской язык. Рыба жирная, но в этот раз, мне показалось, жирнее обычного.
 Стала я думать как эту жирность убрать. И придумалось у меня такое блюдо.
Я готовила в мультиварке. Можно готовить в кастрюльке на медленном огне.

- морской язык 2-3 пластинки
- рис (у меня пакетик)
- морковь, лук, томатная паста (для маринада)
- масло растительное для обжарки
 - соль, специи.

 * Морковь чистим, трем на крупной тёрке.
Лук чистим, режем полукольцами.
Обжариваем лук и морковь.

* Добавляем томатную пасту. Обжариваем.

 * Можно мелко нашинковать и добавить в маринад болгарский перец.
Солим.
Специи добавляем по вкусу.

 

* Первый слой рис. Совсем немного.
Второй - рыба.

 

* Третий слой - маринад.



* Далее рис, рыба, маринад. Пока не кончатся продукты.
Не забываем солить.



* Добавляем 70 - 100 мл. воды.

 * Режим в мультиварке  "ТУШЕНИЕ" -  1ч. 30мин.
 (В кастрюльке на медленном огне, под крышкой 1 час,
если рис будет жестковат можно 1 час 30 минут.)

Блюдо получилось изумительное!!!


http://www.stranamam.ru/post/3725417/ 
Опубликовала  "mamsiku"  в группе  "Люблю готовить!".



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.