Öèòàòà ñîîáùåíèÿ âèêòîðèÿ_áåð¸çà
Áåç çàãîëîâêà
Îðèãèíàëüíûé ñïîñîá ïîäà÷è âêóñíûõ áëèíîâ, ôàðøèðîâàííûõ êóðèöåé.
Èíãðåäèåíòû:
òðè ñòàêàíà ìîëîêà
äâà ñòàêàíà ìóêè
äâà ÿéöà
ñëèâêè
50 ãðàììîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ôèëå êóðèíîå – 500 ãðàìì
ëóêîâèöà
ñàõàð, ñîëü
ðàñò. ìàñëî
çåëåíûé ëóê ïåðüÿìè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçâåñòè â ìîëîêå ÿéöà. Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âñûïàòü ìåäëåííî ìóêó, ìåøàÿ. Äîáàâèòü ñàõàð è ñîëü (ïî îäíîé ÷àéí. ëîæêå).
Æàðèòü íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå áëèíû.
Îáæàðèòü ëóê, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííóþ êóðèöó, ïîñîëèòü è íåìíîãî ïðîæàðèòü.
Çàëèòü ñëèâêàìè êóðèöó (÷òîáû íåìíîãî ïîêðûâàëè), ïîòóøèòü.
Íà ñåðåäèíó êàæäîãî áëèíà âûëîæèòü êóðèöó.
Ñîáðàòü ìåøî÷êàìè è ïåðåâÿçàòü ïåðûøêîì ëóêà.