Сельдерей является настоящим кладезем здоровья. Он рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, нервных расстройствах, анемии, заболеваниях печени и почек, желудочно-кишечного тракта, кожных болезнях. Предохраняет организм от преждевременного старения, регулирует обмен веществ. Сельдерей – сильнейший афродизиак, повышающий половое влечение и усиливающий мужскую потенцию, и в этом он может составить достойную конкуренцию новомодным заморским препаратам с их заоблачными ценами.

     Как подготовить семена к посеву?

      Семена сельдерея прорастают очень медленно из-за высокого содержания эфирных масел. Поэтому им нужна предпосевная подготовка и обработка. Поместить семена в небольшом тканевом мешочке в емкость, наполненную водой, на сутки. Через каждые пять-шесть часов воду менять. Это позволяет получить всходы на семь-десять дней раньше. Инкрустированные семена обрабатывать нельзя.

     В какие сроки и в какие ёмкости сеять?

     Из трех видов сельдерея корневой вырастить наиболее сложно. Одна из причин – длинный вегетационный период (до 200 дней). Поэтому выращивать его надо только через рассаду. Посев семян производить с 5 по 15 февраля, можно чуть раньше или чуть-чуть позже. Рассада сельдерея почти не перерастает, а вот опоздание со сроками посева чревато – можно не успеть получить стандартные корнеплоды (тем более крупные), если посеять во второй половине марта. Очень важно определиться не только когда, но и куда сеять. Читая литературу по садоводству, видишь один совет – сеять в ящики, а в дальнейшем пикировать. Возможно, эта рекомендация и приемлема, если вы планируете засадить сельдереем целую плантацию, чтобы взять количеством, а не качеством. Надо помнить, что при пикировке всегда обрывается центральный стержневой корень, что вызывает активный рост боковых корней, а этого-то нам и не надо. Из-за этого в дальнейшем нас ждет много проблем.  Лучше сеять в маленькие стаканчики или кассеты диаметром 3-4 см. Почву в них уплотняем и в каждую емкость помещаем по три-четыре семечка, слегка их придавливая (для лучшего контакта с влажной почвой), накрываем пленкой и ставим в светлое место до появления всходов. Они появляются из предварительно замоченных семян через восемь-десять дней, у посеянных сухими – через 15-20 дней. Семена нельзя заделывать почвой, иначе они могут не прорасти.

     Как вырастить хорошую рассаду?

     Первый месяц у сеянцев сельдерея  "критический", очень важно уделить им повышенное внимание. По мере появления всходов, стаканчики выставляем под лампы дневного света для лучшей освещенности. Температуру  поддерживаем 19-20 градусов. Поливаем всходы очень аккуратно, поддерживая умеренную влажность почвы. Все это помогает избежать заболевания черной ножкой. В дальнейшем в каждом стаканчике оставляем по одному, самому сильному, растению (остальные аккуратно срезаем ножницами). В середине марта переваливаем рассаду в большие стаканчики (диаметром 8-10 см). За две-три недели до высадки рассады начинаем выставлять ее на открытую лоджию, постепенно адаптируя к условиям внешней среды.

     Когда высаживать рассаду?

     Считается, что рассаду сельдерея на постоянное место надо высаживать во второй-третьей декаде мая, так как высадка в более ранние сроки, в непрогретую землю, может привести к стрелкованию.  

     Как должно быть подготовлено место для посадки?

     Грядка под сельдерей должна быть плодородной. Осенью, под перекопку, вносим 6-8 кг перегноя на 1 кв. м. Свежий навоз вносить ни в коем случае нельзя. При необходимости грядку надо произвестковать (на кислых почвах сельдерей не растет). При посадке добавляем в лунку золу, органоминеральное удобрение, а также фосфорно-калийное удобрение , все хорошо перемешиваем и обильно поливаем (по 1 л на лунку). Высаживать лучше во второй половине дня.

     Можно ли заглублять рассаду при высадке?

      Рассаду при посадке не заглублять, чтобы на корнеплодах не образовались добавочные корни. Точка роста должна находиться на поверхности.

     Можно ли выращивать сельдерей в полутени?

     Для посадки сельдерея нужно выбирать самое освещенное место на участке. Затенение посадок хотя бы один час в сутки уже приведет к снижению размеров будущего корнеплода. По этой же причине нельзя загущать посадки – расстояние в ряду должно быть 40-45 см, между рядами – 45-50 см.

     Как часто поливать? Это очень влаголюбивое растение, ему требуется 20-25 л воды на 1 кв. м еженедельно. Пересыхания почвы допускать нельзя. В засушливый период  поливать его ежедневно. Всегда держите почву под сельдереем в умеренно влажном состоянии!

      Можно ли обойтись без подкормок минеральными удобрениями?

     Сельдерей имеет большой и сложный состав питательных и химических элементов. Все это он получает из почвы, которая без соответствующих пополнений не в состоянии обеспечить питанием корнеплод. Подкормкой органикой невозможно регулировать уровень того или иного элемента.  «Меню» для сельдерея: май – азотные удобрения, июнь – комплексные органические и минеральные с преобладанием азота, июль – комплексные органоминеральные со сбалансированным составом, август-сентябрь – фосфорно-калийные. Интервал подкормок - 10-12 дней.

     Надо ли отгребать землю от корнеплода?

     А зачем? Если вы все сделали правильно (не пикировали, не заглубляли при посадке, выбрали подходящий сорт), то в этом нет необходимости - в течение всего периода вегетации весь корнеплод находится на поверхности. Но при возникшей необходимости из-за каких-либо ошибок в агротехнике эту операцию можно произвести в июле-августе.

     Нужно ли обрывать листья?

     Нет. Каждый лист работает на рост корнеплода. Необходимо лишь периодически удалять старые и больные листья.

     Когда убирать урожай?

     Здесь надо выбрать золотую середину. Если убрать рано, то корнеплод не наберет максимальную массу (в сентябре идет его активный рост), если запоздать с уборкой, то может подмерзнуть. Хотя сельдерей и холодостоек (взрослые растения выдерживают до 7 градусов ниже нуля), но допускать подмерзание корнеплодов нежелательно – они будут плохо храниться. 

    Растения аккуратно выкапываем, стряхиваем землю, обрезаем корни и листья, подсушиваем.

     И еще  о корневом сельдерее. 

     Особенности ухода за корневым сельдереем в открытом грунте ( немного повторения).

    Подросшую рассаду можно пересаживать на грядку, когда более-менее установится теплая сухая погода (примерно в середине мая). Осенние заморозки сельдерею не страшны, а вот в начале вегетации он к похолоданиям очень чувствителен – от переохлаждения растение выбрасывает цветонос, и корнеплод становится непригодным в пищу. Поэтому торопиться с ранней пересадкой сельдерея не стоит, а на первое время можно подготовить укрытие для спасения неокрепшего растения от холода.

     Обязательно следите, чтобы корень не оказался заглубленным – точка роста должна остаться на уровне почвы. Это важное условие, как вырастить сельдерей корневой крупным и ровным, без «пышной бороды» придаточных корней. С этой же целью оставляйте между растениями и между рядами расстояние не менее 30 см.

     Выращивание корневого сельдерея будет более успешным, если вы будете придерживаться следующих правил: все листья у растущего корневого сельдерея срезать нельзя, иначе корнеплод не вызреет, отрезайте только крайние листики; окучивание корневому сельдерею противопоказано — оно провоцирует рост боковых корней, в результате чего корнеплоды теряют свой товарный вид; когда корнеплод начнет утолщаться, для придания ему ровности отгребайте от верхушек растений землю и аккуратно срезайте боковые корни ножом; чтобы корнеплод получился сочным, с насыщенным вкусом и ароматом, почву на грядке нужно поддерживать влажной (не заливать), полив необходим не только на протяжении всего лета, но и вплоть до октября — так будут лучше нарастать головки сельдерея; поливают сельдерей под корень; пока листва над грядкой не сомкнется, нужно регулярно рыхлить междурядья; для хорошего роста корневой сельдерей рекомендуется подкормить травяным раствором, когда рассада в открытом грунте тронется в рост, второй раз подкармливают настоем коровяка, третий раз (до 15 июля) – Азофоской, четвертый раз (с середины июля) – монофосфатом, а когда завязывается головка, проливают раствором борной кислоты; за лето корневому сельдерею требуется две-три подкормки азотными удобрениями – больше не нужно, иначе возможно поражение растений паршой и септориозом. Урожай выращенного по всем правилам сельдерея можно собирать перед наступлением осенних заморозков, в первой декаде октября. Чтобы вытаскивать корнеплоды из земли было удобнее, предварительно пролейте землю водой. И старайтесь при уборке не повреждать нежную кожицу сельдерея.

Источник:http://house-dacha.ru/ogorod/selderey-kornevoy-vyiraschivanie-posadka-uhod.html