Цитата сообщения Лилёша
Рассольник по-деревенски
на 3 литра воды:
200 гр. свиных ребрышек
5 ст. ложек перловой крупы
4 небольших огурца
4 шт. картофеля
1 морковь
1 небольшая луковица
2 ст. ложки томатной пасты
зелень
соль, черный перец, лавровый лист
Перловку замочить в холодной воде.
Через час поставить варить ребрышки.
В отдельной посуде варить перловку 15 мин после закипания, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и добавить в кастрюлю с ребрышками.
Через полчаса после закипания мяса добавить картошку, натертую на крупной терке
Морковь обжарить с луком на растительном масле, добавить томатную пасту, тушить 1 мин и переложить в кастрюлю.
Добавить порезанные соломкой огурцы
Довести до кипения, добавить соль, специи, зелень. Выключить и дать настояться 5-10 минут.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Рассольник по-деревенски
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
