Рагу в горшочках с курицей

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 18:17 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рагу в горшочках с курицей

Описание приготовления:
Приготовить рагу в горшочках с курицей в домашних условиях можно за полтора часа. Раньше это блюдо запекали в печи, но в обычной духовке оно также готовится великолепно. Вместе с курицей можно использовать овощи и грибы - по вашему вкусу.

Ингредиенты:

Куриное филе (рекомендуем Петелинка) — 1 Штука
Шампиньоны — 300 Грамм
Картофель — 4 Штуки
Лук — 1 Штука
Сметана — 100 Грамм
Растительное масло — 40 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Соль и приправы — По вкусу

Как приготовить "Рагу в горшочках с курицей"

1. Начинаем с приготовления филе. Нам нужно нарезать мясо кусочками среднего размера и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

2. Далее обжариваем нарезанные шампиньоны с луком и смешиваем в конце с куриным филе. Теперь следует залить все сметаной и на слабом огне начать тушить.

3. Теперь выкладываем все в горшочек слоями и не забываем промазывать каждый слой майонезом или сметаной. Последними слоями у нас будут картофель и сыр.

4. Из указанных ингредиентов получается не более 3 горшочков. Запекаем их в разогретой духовке около 30-40 минут, после чего даем немного остыть, присыпаем зеленью и подаем к столу в горячем виде.