Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ïàøòåò èç îêóíåé
Âîò òàêèõ îêóíå÷êîâ îïÿòü ïðèíåñ íàø ëþáèìûé ñîñåä-ðûáàê. Íà ýòîò ðàç ðåøèëà ÿ ñäåëàòü ïàøòåò.
Äëÿ ýòîãî âçÿëà ñêîðîâàðêó.

Äà ìîæíî, â ïðèíöèïå, ëþáóþ êàñòðþëþ. Îïóñòèëà â êèïÿùóþ âîäó îêóíåé, î÷èùåííóþ ìîðêîâèíó, 2 íå÷èùåííûõ ëóêîâèöû, ëàâðîâûé ëèñò. Îòâàðèëà ðûáó äî ãîòîâíîñòè, ìèíóò 20-25.

Îòäåëèëà ìÿñî îò ÷åøóè è êîñòåé.

Ïðîïóñòèëà ÷åðåç ìÿñîðóáêó ìÿñî, äâà âàðåíûõ ÿéöà, 50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 150 ãð ñûðà (ó ìåíÿ áûë Ðîññèéñêèé).Ïîñîëèëà, ïîïåð÷èëà (ó ìåíÿ ñìåñü èç 5 ïåðöåâ).
Õîðîøåíüêî âñþ ìàññó âûìåñèëà. È ðàçëîæèëà ïî ñèëèêîíîâûì ôîðìî÷êàì. Ïîñòàâèëà â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ ïðèìåðíî.

Âñ¸. Ãîòîâî. Ïîëó÷èëñÿ íåæíûé òàêîé àðîìàòíûé ïàøòåò.Õîðîøî ðåæåòñÿ íîæîì.Ìîæíî íà áóòåðáðîä, ìîæíî ñ ãàðíèðîì.  ýòó ïàðòèþ çàáûëà äîáàâèòü çåëåíü. Íàìíîãî âêóñíåå ñ óêðîïîì è ïåòðóøêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è àâòîðà
èñòî÷íèê