Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Òâîðîæíûå êåêñû ñ áàíàíàìè è êëóáíèêîé

Èíãðåäèåíòû:
(íà 9-10 êåêñîâ)
150 ã òâîðîãà;
120 ã ñàõàðà;
2 ÿéöà;
60 ã ìàñëà;
120 ã ìóêè;
áàíàí, êëóáíèêà;
âàíèëüíûé ñàõàð;
1 ÷.ë. Ðàçðûõëèòåëÿ;
ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ ïîñûïêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì â ïåíó â äîñòàòî÷íî îáúåìíîé ìèñêå. Çàòåì òâîðîã è ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñîåäèíèòå â îòäåëüíîé ìèñêå è ïåðåòðèòå.
2. Íà÷íèòå ñíîâà âçáèâàòü ÿè÷íóþ ìàññó ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà. Íå îñòàíàâëèâàÿñü, ââîäèòå â íåå òâîðîæíóþ ñìåñü. Âçáèâàéòå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîñòè. Òóäà æå äîáàâüòå âàíèëüíûé ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü è åùå ðàç ïåðåìåøàéòå - óæå ïðîñòî âèëêîé èëè ëîæêîé.
3. Âêëþ÷èòå äóõîâêó è äàéòå åé ðàçîãðåòüñÿ äî 180 ãðàäóñîâ.
4. Òåïåðü ïðîñåéòå â òåñòî ìóêó è âûìåñèòå äî îäíîðîäíîñòè. Î÷èñòèòå áàíàí, âûìîéòå è ñðåæüòå õâîñòèêè ó êëóáíèêè, âñå ïîðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Äîáàâüòå ê òåñòó è íåæíî ïåðåìåøàéòå.
5. Ñìàæüòå ôîðìî÷êè ìàñëîì, ìîæåòå ïðèñûïàòü èõ êàêàî, êîðèöåé èëè ñàõàðîì. Âûëîæèòå â íèõ òåñòî è âûïåêàéòå îêîëî 30-35 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé - îíà äîëæíà îñòàâàòüñÿ ñóõîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà