Маффины с клюквой

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 23:22 + в цитатник

Цитата сообщения annikushka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маффины с клюквой

BfhfhbpbFCU (650x431, 132Kb)

Маффины с клюквой - пошаговый рецепт

Автор: Виктория Пискунова

Ингредиенты:

- 210 г + 1 ст. л. муки

- 50 г овсяных хлопьев

- 1 ст. клюквы (можно замороженной)

- 2 яйца

- 240 мл кефира

- 200 г сахара

- 1,5 ч. л. разрыхлителя

- 0,5 ч. л. соли

- 1 ч. л. корицы

- 0,5 ч. л. мускатного ореха

- сливочное масло для смазывания формочек

Пошаговое приготовление рецепта:

Шаг 1:

Клюкву поместить в стакан, присыпать столовой ложкой муки и хорошенько встряхнуть, чтобы ягоды клюквы равномерно покрылись мукой.

Шаг 2:

Смешать муку. овсяные хлопья, соль, разрыхлитель, мускатный орех, корицу. Перемешать.

Шаг 3:

Смешать яйца, кефир и сахар. Перемешать.

Шаг 4:

Добавить жидкие ингредиенты к сухим. Слегка перемешать, не сильно старательно.

Шаг 5:

Добавить ягоды, перемешать до однородности силиконовой лопаткой.

Шаг 6:

Сильно долго не мешать.

Шаг 7:

Выложить тесто в слегка смазанные сливочным маслом формочки на 2/3.

Шаг 8:

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Шаг 9:

Готовность маффинов с клюквой проверять зубочисткой.

Приятного чаепития!

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Маффины с клюквой