Ïàñõàëüíûé öèòðóñîâûé êåêñ/Êóëè÷ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ/Êóëè÷ ñìåòàííûé |


ñëèâî÷íîå ìàñëî 160 ãð.
ìóêà 230 ãð.
ùåïîòêà ñîëè ïî âêóñó
ñàõàð 200 ãð.
ÿéöà 4 øò.
ìîëîêî 125 ìë.
ïåêàðñêèé ïîðîøîê 1/2 ÷. ë.
ëèìîííûé ñîê 5 øò.
öåäðà ëèìîíà 1 ñò. ë.
öåäðà àïåëüñèíà 1 ñò. ë.
ñàõàðíàÿ ïóäðà 200 ãð.
ñîê ëèìîíà èëè àïåëüñèíà (èëè ñìåñü) ïî âêóñó
Íóæíî íàðåçàòü îõëàæä¸ííîå ìàñëî íà ìåëêèå êóñî÷êè è âçáèòü â êîìáàéíå ñ ñîëüþ, ñàõàðîì íà âûñîêîé ñêîðîñòè, ïîêà ìàññà íå óâåëè÷èòñÿ è íå ïîáåëååò.
Çàòåì íóæíî óìåíüøèòü ñêîðîñòü è äîáàâèòü ïî îäíîìó ÿéöà.
Ñëåäîì äîáàâèòü ìóêó, ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì, ÷åðåäóÿ ñ ìîëîêîì.
Íàêîíåö, äîáàâèòü ñîê è öåäðó öèòðóñîâûõ.
Çàëèâàåì òåñòî â ôîðìó äëÿ õëåáà è âûïåêàåì ïðè 330 °F â òå÷åíèè 45-50 ìèíóò. Ïðîâåðÿåì íà ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé.
Äëÿ ãëàçóðè: ñìåøàòü ñàõàðíóþ ïóäðó ñ íåñêîëüêèìè ñòîëîâûìè ëîæêàìè ñîêà, ïîêà âû íå ïîëó÷èòå íóæíóþ êîíñèñòåíöèþ. Âûëèâàåì íà ò¸ïëûé êåêñ.
Åùå Ïàñõàëüíûå ðåöåïòû:
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |