Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé è ÿéöîì |
Èíãðåäèåíòû:
500 ã ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà
½ íåáîëüøîãî êî÷àíà êàïóñòû
2-3 âàðåíûõ ÿéöà
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü è ïîòóøèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïîìåøèâàÿ, ïîä êðûøêîé îêîëî 10 ìèíóò:
Äîáàâèòü ðóáëåíûå âàðåíûå ÿéöà, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü:
Òåñòî íàðåçàòü êâàäðàòàìè æåëàåìîé âåëè÷èíû (ó ìåíÿ 12 íà 12 ñì):
Íà îäèí êðàé âûëîæèòü íà÷èíêó ãîðêîé:
Íàêðûòü äðóãîé ÷àñòüþ òåñòà. Êðàÿ çàùèïàòü:
Ïåðåâîðà÷èâàÿ ïèðîæêè øâîì âíèç, ïðèäàòü èì ïðîäîëãîâàòóþ ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó. Âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü:
Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 220 ãðàäóñàõ:
Âûïåêàòü îêîëî 25 ìèíóò äî ðóìÿíîé êîðî÷êè:
Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé èëè ê áóëüîíàì:
èñòî÷íèê: harch.ru/headline/sloenye-pirozhki-s-kapustoj-i-yajcom
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |