Хурма в этом рецепте используется спелая, но довольно твердая, а апельсин дает свою богатую вкусовую ноту.
2 чашки спелой хурмы, очистить от шкурки и нарезать небольшими кусочками
1-1,5 чашки сахара (зависит от желаемой сладости джема)
сок 1 апельсина
тертая цедра половины апельсина
2 стл водки
Смешайть хурму, сахар, сок и цедру и варить на среднем огне, часто помешивая, около 20 минут. Снять с огня и дать полностью остыть.
Вернуть на огонь, размять хурму слегка лопаточкой, влить водку и варить еще 10 минут после закипания на медленном огне.
Разлить в стерилизованные банки.
источник 
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
