Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Ïåðåö ñ ñûðíîé íà÷èíêîé è ÿéöîì
Èíãðåäèåíòû:
3 áîëãàðñêèõ ïåðöà
300ãð. òâåðäîãî ñûðà
Ìàéîíåç
3 âàðåíûõ ÿéöà
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàòèðàåì ñûð íà ìåëêîé òåðêå è äîáàâëÿåì ê íåìó âûäàâëåííûé ÷åñíîê, íåìíîãî ìàéîíåçà è ïåðåìåøèâàåì. Âûìûâàåì ïåðöû, ñðåçàåì âåðõíþþ ÷àñòü ïåðöà (÷òîáû áûëî óäîáíî ôàðøèðîâàòü), óäàëÿåì èç íèõ ñåìåíà. Ôàðøèðóåì ïåðöû ñûðíîé ìàññîé, îñòàâèâ ìåñòî â ñåðåäèíå, â êîòîðîå ìû âñòàâëÿåì ÿéöî. Ïëîòíî çàïîëíÿåì îñòàâøååñÿ ìåñòî ñûðíîé ìàññîé. Ñòàâèì ïåðöû â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà. Âûíèìàåì è ðàçðåçàåì íà êðóæêè øèðèíîé îêîëî ñàíòèìåòðà. Ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí