Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàíÿ_Êîíîíåíêî
Ìàíäõè. Ëàääó èç ìàííîé êðóïû.
Èíãðåäèåíòû:
Âîäà 170 ã;
Ñàõàð 200 ã;
Êðóïà ìàííàÿ 300 ã;
Ìóêà 250 ã;
Ìàñëî òîïëåíîå 6 ñò.ë.;
Ïåðñèêè êîíñåðâèðîâàííûå 1 áàíêà;
Èíãðåäèåíòû:
1.Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 30 ìèíóò
2.Íàãðåéòå âîäó, ðàñòâîðèòå â íåé ñàõàð.
3.Ñìåøàéòå ìàíêó ñ ìóêîé.
4.Äîáàâüòå ìàñëî ãõè (òîïëåíîå ìàñëî) è çàìåñèòå òåñòî. Òåñòî íà ýòîì ýòàïå äîëæíî ïîõîäèòü íà õëåáíûå êðîøêè.
5.Ïðîëåéòå ÷åðåç ñèòå÷êî ñëàäêóþ âîäó. Çàìåñèòå òåñòî.
6.Ñôîðìèðóéòå ïðèìåðíî 15 øàðèêîâ èç òåñòà è â öåíòð êàæäîé ïîëîæèòå êóñî÷åê ïåðñèêà.
7.Îáæàðèâàéòå øàðèêè âî ôðèòþðå.
8.Êîãäà øàðèêè ñòàíóò ñâåòëî êîðè÷íåâîãî öâåòà, îòêèíüòå èõ íà äóðøëàã. Ïîäàâàéòå ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè, ñìåòàííûì ñîóñîì èëè ñ ïåðñèêàìè.
Àâòîð ðåöåïòà - Åêàòåðèíà Äîðîõîâà