Öèòàòà ñîîáùåíèÿ elena_elena_ee
Ýêîíîìíûå ðåöåïòû. Êîòëåòû ýêîíîìíûå - ìÿñî, îâîùè è ìàííàÿ êðóïà. Íî î÷åíü âêóñíî.
Êîòëåòû íà 80% ñîñòîÿò èç îâîùåé è êðóïû, íî, áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî ïðîïèòàíû ìÿñíûì ñîêîì èç ôàðøà, ïîëíîå âïå÷àòëåíèå, ÷òî áëþäî ïðèãîòîâëåíî èç ìÿñà.

Èíãðåäèåíòû:
Ìÿñíîé ôàðø – 500 ã, êàïóñòà – 300 ã, ìîðêîâü – 300 ã, ëóê – 200 ã, ìàííàÿ êðóïà – 1 ñòàêàí, ÿéöî – 1 øò., âîäà – 1 ñòàêàí.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàïóñòó, ìîðêîâü, ëóê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ñìåøàòü ñ ôàðøåì, äîáàâèâ ÿéöî. Âñûïàòü ìàííóþ êðóïó, âëèòü âîäó, ïîñîëèòü. Ìàññó òùàòåëüíî «âûáèòü».
Ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå ïî ðàçìåðó êîòëåòêè. Æàðèòü íà ñêîâîðîäå â ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå. Íî ìîæíî è çàïå÷ü â äóõîâêå.