Öèòàòà ñîîáùåíèÿ karina-1952
Ôàðøèðîâàííûå êàáà÷êè, òóøåííûå â òîìàòíîì ñîêå
Î÷åíü âêóñíîå ëåòíåå áëþäî!
http://ninagolovkoo.blogspot.com
Èíãðåäèåíòû:
Ôàðø ìÿñíîé
ðèñ
êàáà÷êè
òîìàòíûé ñîê
âîäà
ñîëü
ïåðåö
ìîðêîâêà
ëóê
(Êîëè÷åñòâå íå óêàçûâàþ, ãîòîâèëà íà ãëàç)
Ðèñ îòâàðèòü. Ïðèãîòîâèòü ìÿñíîé ôàðø. Íàòåðòóþ ìîðêîâêó ñ ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì ïîòóøèòü â òîìàòíîì ñîêå. Äîáàâèòü ê ôàðøó îòâàðíîé ðèñ ñ ìîðêîâüþ. Ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü ïî âêóñó. Ïåðåìåøàòü.
Ó êàáà÷êîâ ëîæêîé âûíóòü ñåðåäèíêó.
Íàôàðøèðîâàòü êàáà÷êè íà÷èíêîé.
Âûëîæèòü â åìêîñòü.Çàëèòü òîìàòíûì ñîêîì.Äîáàâèòü íåìíîãî âîäû.Ïîñîëèòü. Ïîïåð÷èòü.
Ñâåðõó ÿ íåìíîãî âûëîæèëà îñòàâøåéñÿ òóøåíîé ìîðêîâè ñ ëóêîì. Äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñòèê,ñïåöèè è òóøèòü îêîëî 2-õ ÷àñîâ äî ãîòîâíîñòè íà ìàëåíüêîì îãíå.
È âîò îíè ãîòîâûå òóøåíûå êàáà÷êè. Î÷åíü ëþáëþ ýòî áëþäî.